Novas regras para rotulagem de produtos com lactose

Postado em 14 de Março de 2017


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É importante que as empresas mantenham-se sempre atualizadas em relação ao mercado. Abaixo apresentamos as novas regras para rotulagem de produtos com lactose, de acordo com a resolução RDC 136/2017, publicada em Março de 2017:

 

Quantidade de lactose no alimento

Frase no rótulo

Abaixo de 100 mg/100g ou ml Zero Lactose, Isento de Lactose, 0% Lactose, Sem Lactose

ou Não Contém Lactose

De 100mg até 1g/100g ou ml Baixo Teor de Lactose ou Baixo em Lactose
Igual ou acima de 100mg/100g ou ml

Contém Lactose

 

Esse limite está baseado em referências técnicas e na experiência de países que adotam a rotulagem de lactose há mais tempo, como Alemanha e Hungria. As empresas tem até 2019 para adequar seus rótulos à nova regra!



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