É possível comer bolo de chocolate e emagrecer?

16 de fevereiro de 2018

É possível comer bolo de chocolate e emagrecer?

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Muitas pessoas acham que o caminho  do emagrecimento é se privando dos alimentos que gostamos, mas o que é fato é que o emagrecimento se dá por conta do balanço energético negativo, mas o que é isso?

Balanço energético negativo é quando gastamos mais calorias do que ingerimos.

Para o nosso corpo funcionar corretamente, devemos ingerir um determinado número de calorias, um exemplo:

Uma pessoa possuí a taxa metabólica basal de 1400 kcal (TMB= calorias que nosso corpo gasta SOZINHO em repouso) e tem um gasto calórico de +/- 300 kcal ( gasto a mais do nossa TMB, relacionado as atividades física). Ela teria que consumir 1700 kcal para ter um balanço energético neutro. Se ela ingerir, 1900 kcal o balanço fica positivo. Agora se ela ingerir 1500 kcal o balanço fica negativo. Complexo né?

Mas não quer dizer que devemos nos privar de tudo. Dietas altamente restritivas muitas vezes não são duradouras e nem nos trazem sucesso. Para comer um bolo de chocolate e ainda assim emagrecer é necessário ter cautela e uma alimentação balanceada e planejada, rica em vitaminas e minerais.

É claro que não é comendo um bolo inteiro todo dia que irá promover o emagrecimento, mas uma pequena porção de vez em quando não faz mal, na verdade, faz até bem para o nosso psicológico.

Existem diversas formas de preparar os alimentos e a saudável sempre será uma melhor opção.

Receita de bolo de chocolate sem glúten e sem lactose

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Ingredientes:

4 ovos

2 cs de sopa de cacau em pó

100ml de leite de coco

70ml de azeite de oliva ou oléo de coco

1 xic de farinha de amêndoas

1 xic de farinha de coco

2 colheres de sopa de xylitol pode ser também (stevia/açúcar de coco/ demerara)

1 cs de sopa de fermente químico

A calda:

100ml de leite de coco + lascas de Choconutra (saiba mais sobre a composição aqui) coloque no micro-ondas de 30 em 30 seg e despeje sobre o bolo.

Modo de preparo:

Misture em uma tigela os ovos com cacau em pó, leite de coco e azeite ou óleo de coco. Em seguida adicione as farinhas, o adoçante e o fermento e mistura. Em uma forma untada com óleo de coco e cacau em pó despeje a massa e deixe assar por 30 minutos em forno de 180 graus.

Receita: @clauluznutri #receitadaclauluznutri #clauluznutri

Não deixe de se alimentar bem e não se prive do que gosta, a sempre uma maneira de comer e manter a forma.

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